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Alimentos brasileiros terão índice de sustentabilidade da Embrapa
Informações ajudarão o consumidor a avaliar melhor os impactos da produção de produtos agropecuários.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária está
preparando, em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, um Índice de Sustentabilidade (IS) para produtos
agropecuários. O índice relaciona a qualidade dos alimentos aos
impactos ambientais nas áreas produtivas. Segundo a Embrapa, o IS
resultou da demanda dos compradores internacionais por informações e a
necessidade de conscientizar os consumidores brasileiros.
Segundo a Embrapa, o IS tem entre suas metas: ser reconhecido e aceito internacionalmente; possuir alta credibilidade, legitimidade e transparência; e apoiar a sustentabilidade do Agronegócio e as negociações internacionais.
Os critérios e padrões específicos de cada cultura para análise da sustentabilidade do produto ainda estão sendo definidos. A primeira cadeia produtiva a ter o IS da Embrapa será a do açúcar e do álcool, com previsão de lançamento em 2007. Adicionalmente, os coordenadores do projeto estão analisando a aplicação do IS nas cadeias da carne suína e de frango, café, soja e laranja.
Para as empresas, o IS pretende funcionar como um instrumento de mercado que garante visibilidade, uma vez que agrega valor aos produtos que incorporam os princípios da sustentabilidade. Também é importante para o exercício do consumo consciente, já que, para os consumidores, representa mais um atributo para nortear suas escolhas, por disponibilizar informações sobre a conduta da empresa e a forma em que o produto foi gerado.
O IS para produtos agropecuários será declaratório, voluntário e concedido por um período determinado. Ele será o resultado de uma série de indicadores de sustentabilidade social, econômica e ambiental, que serão calculados automaticamente após cadastro e fornecimento dos dados exigidos por parte do interessado.
O consumidor brasileiro vai se beneficiar muito da iniciativa pois passará a ter informações que hoje não estão disponíveis ou só estão com certa dificuldade. Para o consumidor consciente, que quer maximizar o impacto positivo de suas escolhas de consumo, as informações do IS serão ainda mais importantes.
Segundo a Embrapa, o IS tem entre suas metas: ser reconhecido e aceito internacionalmente; possuir alta credibilidade, legitimidade e transparência; e apoiar a sustentabilidade do Agronegócio e as negociações internacionais.
Os critérios e padrões específicos de cada cultura para análise da sustentabilidade do produto ainda estão sendo definidos. A primeira cadeia produtiva a ter o IS da Embrapa será a do açúcar e do álcool, com previsão de lançamento em 2007. Adicionalmente, os coordenadores do projeto estão analisando a aplicação do IS nas cadeias da carne suína e de frango, café, soja e laranja.
Para as empresas, o IS pretende funcionar como um instrumento de mercado que garante visibilidade, uma vez que agrega valor aos produtos que incorporam os princípios da sustentabilidade. Também é importante para o exercício do consumo consciente, já que, para os consumidores, representa mais um atributo para nortear suas escolhas, por disponibilizar informações sobre a conduta da empresa e a forma em que o produto foi gerado.
O IS para produtos agropecuários será declaratório, voluntário e concedido por um período determinado. Ele será o resultado de uma série de indicadores de sustentabilidade social, econômica e ambiental, que serão calculados automaticamente após cadastro e fornecimento dos dados exigidos por parte do interessado.
O consumidor brasileiro vai se beneficiar muito da iniciativa pois passará a ter informações que hoje não estão disponíveis ou só estão com certa dificuldade. Para o consumidor consciente, que quer maximizar o impacto positivo de suas escolhas de consumo, as informações do IS serão ainda mais importantes.
